Κατάσταση στην Ελληνική Γαλακτοπαραγωγή το 2024

Σύμφωνα με τα πιο πρόσφατα δεδομένα του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ για το έτος 2024, παρατηρείται αύξηση στις τιμές του πρόβειου και γίδινου γάλακτος, ενώ οι τιμές στο αγελαδινό και βουβαλίσιο γάλα παραμένουν σχετικά σταθερές. Ωστόσο, ο αριθμός των κτηνοτρόφων μειώνεται σχεδόν σε όλες τις κατηγορίες.

Η κατάσταση που διαμορφώνεται είναι ανάμεικτη: οι τιμές παραγωγού είναι σε ικανοποιητικά επίπεδα, αλλά η συρρίκνωση της παραγωγικής βάσης και ο αυξανόμενος ανταγωνισμός δημιουργούν ανησυχίες για την προοπτική του γαλακτοκομικού τομέα.

«Είναι σημαντικό στο πλαίσιο της Κοινής Αγροτικής Πολιτικής να ενισχύουμε τις πολιτικές για την ανανέωση και ενίσχυση του αγροτικού πληθυσμού, όπως άλλωστε περιγράφεται στο όραμα για τη γεωργία που έχει δημοσιεύσει ο Επίτροπος Γεωργίας της Ε.Ε., Κρίστοφ Χάνσεν» δήλωσε ο πρόεδρος του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, Αντώνης Φιλιππής στο Αθηναϊκό – Μακεδονικό Πρακτορείο Ειδήσεων. Πρόσθεσε ότι «ο Οργανισμός συνεχίζει να προχωρά σε πολιτικές εκπαίδευσης των παραγωγών ενώ παράλληλα ενισχύονται οι ελεγκτικοί μηχανισμοί για την προστασία των ελληνικών αγροδιατροφικών προϊόντων».

Τα στοιχεία δείχνουν ότι παρά την αύξηση στις τιμές παραγωγού – κυρίως στο πρόβειο και γίδινο γάλα – η μείωση στον αριθμό των κτηνοτρόφων συνεχίζεται σταθερά. Οι αυξανόμενες απαιτήσεις πιστοποίησης καθώς επίσης και η έλλειψη νέων ηλικιακά αγροτών συμβάλλουν στη δημιουργία ενός αβέβαιου μέλλοντος για τη ελληνική γαλακτοπαραγωγή.

Παρά τη σταθερότητα στην παραγωγή και τις τιμές του αγελαδινού γάλακτος, αυτό δεν επαρκεί ώστε να εξισορροπήσει τις πιέσεις που δέχονται οι μικροί και μεσαίοι παραγωγοί από περιοχές με δύσκολες συνθήκες, οι οποίοι αποτελούν τον πυρήνα της παραδοσιακής γαλοκομίας.

Όσον αφορά τη μείωση στον αριθμό των κτηνοτρόφων αυτή μπορεί να αποδοθεί επίσης στην αύξηση μεγέθους των εκμεταλλεύσεων λόγω οικονομιών κλίμακος καθώς πολλές μικρές μονάδες δεν είναι πλέον βιώσιμες οικονομικά.

Πρόβειο Γάλα:

• Mέση Τιμή: Το 2024 η μέση τιμή ανήλθε στα 1,4404 ευρώ/κιλό – ελάχιστα μειωμένη από το προηγούμενο έτος (1,5543 ευρώ/κιλό).
• Pαρραδοθείσα Ποσότητα: Στους 728.343 τόνους – ελάχιστα λιγότερη από τους 732.382 τόνους το 2023.

Γίδινο Γάλα:

• Mέση Τιμή: Το 2024 διαμορφώθηκε στα 0,9247 ευρώ/κιλό – σημαντικά υψηλότερη από τα επίπεδα του παρελθόντος (0,5467 ευρώ/κιλό το 2020).
• Pαρραδοθείσα Ποσότητα: Στους 155.674 τόνους – μικρή πτώση συγκριτικά με τους προηγούμενους χρόνους.

Aγελάδες:

• Mέσος Όρος Τιμών: Κυμαινόταν μεταξύ €0.5163-€0.5327/kg κατά τη διάρκεια του έτους.
• < strong > Συγκέντρωση Παραγωγής: Η συνολική ποσότητα φτάνει στους €638865 τόνους , ελάχιστα αυξημένη συγκριτικά με πέρυσι .
  

  < strong > Βουβαλίσιο Γάλο:
  < ul >
  < li >< strong > Mέσος Όρος Τιμών: Κυμαινόταν μεταξύ €1 ,35-€1 ,38/kg καθ’ όλη τη διάρκεια .
  < li >< strong > Παραγωγή : Έφθασε μόλις τους €125 τόνους , χωρίς μεταβολές .